Mini kakaós NatuRestore , paleo csiga

Nagyon sokszor próbálkoztam már kakaós csigával ,de valahogy egyik recepttel sem ízlett . Olyan fojtós volt mind 😦  így csak álmodoztam róla ,nem mertem többet kísérletezgetni .Anyum valamelyik nap mikor meglátta a tálját hogy azon fotóztam egy kenyeret mondta hogy azon tudom -e hogy sütni is lehet ?? Mondom nem ,mert úgy emlékszem azt mondtad hogy ezt nem tehetem sütőbe . Elkezdett nevetni ,és mondta, hogy dehogynem ,akár valami pitát , vagy pizzát simán lehet sütni belőle . Hazamentem mondom na kipróbálok akkor egy valamilyen gyors pitát , majd megkenem valamilyen csokis krémmel .

Szokás szerint megnéztem mi van otthon ,és abból kutyultam össze a tésztát .Megsütöttem , de nagyon nyers maradt az alja ,szét töredezett , pukkadozott a teteje . na mondom ez vagy kuka lesz , vagy kitalálok valamit . Mivel az alja volt a nyers , gondoltam felszeletelem ,és csinálok belőle pár darab 10 cm tekercset ,amit karobos krémmel amit eredetileg is terveztem rá kenem . Megcsináltam alig akart megmaradni a tekercs , így fogpiszkálóval összefogtam . Visszatettem a sütőbe , vártam hogy át süljön . Kivettem , belevágtam a közepe még mindig nyers volt . Vörösödött a fejem , mondom nehogy már ,most így még több alapanyag megy  a kukába ? …..gondolkoztam és úgy döntöttem hogy felszeletelem picikékre ,így csak át fog már sülni végre !! …már félve vettem ki a sütőből ,de aztán megörültem ,mert végre megsült 😀 megkóstoltam és annyira finom mini kakaós csigák lettek belőle , hogy szerintem még soha nem ettem ilyen finomat 🙂 .Elég sok dolgot kell vele csinálni ,de megéri ,mert nagyon nagyon finom ,írom is a receptet :

 

 

Paleos mini kakaós csiga

(Cukormentes , tejmentes , gluténmentes , élesztőmentes )

( Autoimmun betegeknek csak karobporral )

-4db tojás

-1dl kókusztej ( ezt használtam hígítva )

– datolya szirup , vagy méz vagy eritrit ( ezt használtam )

-6 ek gesztenyeliszt vagy zöldbanán liszt ( ezt használtam )

-1 ek zsír ( ezt használtam )

Csokiöntethez :

-zsiradék ( ezt használtam )

– pici tisztított , energetizáló  víz ( ezzel készítettem )

-eritrit vagy méz ( ezt használtam )

-karobpor  ( ezt használtam )

Az összetevőket összekavarom , folyékonyabb tészta lesz belőle ,ezt egy nagyobb sütőormába öntöm , az a legjobb ha kerekbe ,de szögletes is lehet ,,,de úgy hogy ne legyen a tészta 6-7 mm -nél magasabb .180 fokos sütőbe addig sütjük, míg szép barna nem lesz .

kakaós csigaAmíg sül elkészítjük a csokimázat ,az összetevőket összemelegítjük ha hígnak tűnik karobporral lehet sűríteni . Ha a tészta megbarnult ,akkor elvágjuk kisebb darabokra ,megkenjük a csokimázzal ,feltekerjük ,és fogpiszkálóval átszúrjuk ,hogy ne nyíljon ki , majd megint vissza rakjuk sülni .

kakaós csiga 3

Ha megint megbarnult ,akkor megint kivesszük ,és felszeleteljük kis szeletekre, majd megint vissza rakjuk a sütőbe  egy picit .

Majd miután kivesszük már készen lesz 🙂

kakaós csiga 2Jó étvágyat hozzá !!

Like – old az oldalam , szívesen veszem  🙂

https://www.facebook.com/Julcseekapaleo

A hozzávalókat innen tudod megvásárolni egy helyről  ,katt a képre :

330x110 logo

Kerámia tálakat,sütőtálakat  keramikus anyukám készítette 🙂

, itt  akár te is szerezhetsz magadnak ,katt a képre :

kerámia

Reklámok
Kategória: Paleo receptek
Címke: , , , , , , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s