Sokszor nem szeretem a túl bonyolult,sok összetevős recepteket ,ezért párom alkotott egy nagyon egyszerű ,de annál finomabb kenyeret 🙂
Fatörzs kenyér
(gluténmentes , cukormentes , élesztőmentes , sütőpormentes , tejmentes , NatuRestore étel , paleo étel )
-4 bio , vagy szabad tartású tojás
-10 ek gesztenyeliszt
-3/4 tk aszkorbinsav
-3/4 tk szódabikarbóna
-ízlés szerint fűszerek ,só, bors , oregano , fokhagyma ,ki mit szeretne 🙂
Összetevőket nagyon sokáig kell keverni .Sűrű de mégis folyós tésztát kell, hogy kapjunk .Akkor kell abbahagyni a kevergetést ,amikor már látjuk, hogy az apró buborékok pukkadoznak .Ez a reakció fontos lesz majd ,hogy ahogy a képen is látjátok szép bubis legyen a tészta .Fakanállal keverjük .Öntsük 100×200 – as szilikon sütőbe , egy kis tésztát hagyjunk ki a végére abba keverjünk egy pici karobport ,és csurgassuk a tetejére ,a látvány miatt , de persze ez kihagyható !