Sós vagy sajtos NatuRestore , paleo pogácsa

Nagy kedvenceim voltak mindig is a pogácsák , rudak mindenféle fajtában .Egy jó kis tea mellett mindig nagyon szerettem el lenni velük 🙂 Ez sajnos mióta paleozom nem történt meg , őszinte leszek , hiányzott is sokszor . Öcsém Pestről karácsonykor hozott nekük paleo pogácsát ,igaz, hogy csak pár darabot, mert arany ára van ,ezért nagyon beosztva , lassan ettem , hogy minél tovább élvezzem íz ízeket 🙂  . Ahhoz hasonlót próbáltam ma kreálni , mivel a receptet nem kaptunk hozzá, ezért csak az érzékeimben bízhattam . Tudtam, hogy mandula az volt benne ,amit én mint autoimmun nem ehetek ,ezért azt már alapból a fejemben ki is vettem .A sajttal úgy vagyok , hogy nem ettük eddig 10 hónap alatt ,ezért ennyit most engedtem magunknak , persze készítettem olyat is amin nem volt ,és teljesen tökéletes lett ízre az is . Az biztos , hogy ez is olyan lett hogy 2-3 darabnál többet már csak folyadékkal lehet lenyelni mint a hagyományosat ,szóval erre figyeljetek 😀

Sajnos mivel karácsony előtt óta ez a harmadik és még nem végleges hely ahol élünk ,így nagyon kevés dolgot tudtam csak magammal hozni ,így se mérlegem ,se szaggatom nem volt ,ezért  a receptet most csak úgy tudom megadni ahogy én is készítettem .

 

Sós  pogácsa

(gluténmentes , cukormentes ,élesztőmentes ,tejmentes , NatuRestore étel , paleo étel )

 

Recept :

-5db tojás

7 csipet tiszta só ( ezt használtam )

2 db 3 dl -es bögre kókuszliszt ( ezt használtam )

-2dl  tisztított víz vagy kókusztej ( ezt használtam )

-25 ek  folyékony kókuszolaj ( ezt használtam )

-köménymag  ( ezt használtam )

-tetéjére akár növényi sajt is szórható

Hozzávalókat egy tálba összegyúrjuk ,nagyon morzsálódós tésztát fogunk kapni ,ezért jobb 2-3 részre osztani a tésztát és úgy golyókat formálni . A golyókat egyesével két  szilikonos sütőpapír között kb 1-1,5 cm magasra nyújtjuk , majd szaggatjuk ,zsíros szaggatóval .Ha nagyon nem áll össze akkor még a tésztába tehetünk olajat .Szilikonos sütőpapírt helyezünk a tepsibe ,és beletesszük a pogácsákat , tetejét vagdossuk  megkenjük tojássárgájával és köménymaggal szórjuk vagy akár növényi sajttal  is szórhatja .Annyi biztos ,hogy sajt nélkül is nagyon finom .Nyersen lehet nyugodtan kóstolgatni a tésztáját , hogy elég sós-e ,párom azt mondta ,hogy ezt még nyersen is be tudná falni 😀 olyan finom .

180 fokon sütjük aranybarnára , kb 30 percig  alsó sütéssel de ez sütőtől is függ ,az utolsó 10 perc mehet grill vagy felső sütés funkción .

Lehet egyébként tepertőset is csinálni , annyi hogy a tésztához össze gyúrjuk még a tepertőkrémet is .

unnamed

pogácsa2Növényi Sajtosan :

sajtos

Like – old az oldalam itt , szívesen veszem a like okat  🙂

https://www.facebook.com/Julcseekapaleo

A recept hozzávalókat, innen tudod megvásárolni egy helyről  ,katt a képre :

330x110 logo

Paleos kerámia sütő edények ,és bögréket amiket a képen látsz, az én szuper ügyes keramikus anyukám készítette, már a NaturePaleo webáruházban is elérhetőek itt, katt a képre  :

kerámia sütő tál

További kézműves, sütőtálak itt tudsz rendelni magadnak , katt a képre :

kerámia

Reklámok
Kategória: Paleo receptek
Címke: , , , , , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s