NatuRestore , paleo rakott ” krumpli “

Nekem régen 3 kedvenc ételem volt , első a bolognai spagetti amit bárhol bármikor meg tudtam enni annyira imádtam ,aztán a rakott krumpli foglalta el a második helyet ,és a harmadik pedig a paprikás krumpli fokhagymás uborka salátával vagy meggy befőttel .

A bolognai kilőve ,teljesen ,mert még a paleoba akárhányszor ettem , napokig nyálkahártya gyulladásom volt a paradicsomtól , rakott krumplit készítettem még paleo idején ,de alig tudtam letuszkolni a torkomon ,hogy vissza ne jöjjön ( virsliből ,és karalábéból készítettem ), a paprikás krumplit azt egy egytálétellel, amit darált húsból készítek , az “érzését ” körvonalakban tudtam pótolni ,de nem száz százalékosan . Most viszont elmondhatom , hogy a rakott krumpli “érzést” ,nem hogy 100%-osan , de felül is teljesítettem annyira finom lett . Ajánlom mindenkinek a paprika nélküli  házi minden mentes”pick ” szalámit ,mert szerintem teljes egészében pótolni tudja ha jól van fűszerezve a paprikás kolbászt . Nekünk apukám készített még karácsonykor ilyet és most kóstoltuk meg 🙂

A krumplit mindenki azzal helyettesíti amivel szeretné , nekem az édesburgonya vált be a legjobban .Helyettesítheted még csicsókával , karalábéval , zellerrel , répával stb…

 

Rakott  “krumpli “

– édesburgonya ( ezt használtam )

-házi tojás

-minden mentes és paprika mentes szalámi

-tiszta NaCl só ( ezt használtam )

-kókusztej vagy totu tejföl ( recept itt )

– bio tápióka keményítő (ezt használtam )

-őrölt bors

-fokhagyma

-fél fej vöröshagyma

-ecet

Az édesburgonyát , mosd meg klórmentes csapvízzel , pucold meg ,és forrásban lévő sós vízben , egészben főzd puhára .Közben a tojásokat is mosd meg , és sós hideg vízbe helyezd bele őket egy főzőedényben ,és így forrald fel a vizet ,majd forrástól számítva 10 percig főzd .A szalámit szeleteld fel ,és amíg főnek a dolgok addig készítsd el az öntetet is . Ha az öntetet készíted ,( én cocomasból készítettem  ,mert elég fehérje volt már benne így is számomra )akkor arra ügyelj, hogy annyit készíts, hogy a tálat amibe teszed majd  a dolgokat sülni a sütőbe, az félig legyen az öntettel .A cocomas vagy a totu tejfölt hígítsd fel klórmentes csapvízzel ,hogy már a megfelelő mennyiség legyen . Darabolj bele kockákra egy nagyobb , fél fej vöröshagymát , sózd, borsozd , fokhagymázd ,és ha cocomasból készíted, hogy ne legyen kókusz íze tegyél bele egy kicsi ecetet is ,ha totu tejföllel akkor ez nem szükséges hisz az már savanyú eleve , majd mikor már tökéletes az íze , tegyél bele 2 ek tápióka keményítőt , jól kavard össze .Ez azért fontos ,mert ettől lesz majd a szószod , sajtosan nyúlós ,és megfelelő állagú .Ha a burgonya már megfőtt ,de  figyelj, hogy ne főzd szét !!!! akkor mosd át hideg klórmentes csapvízzel ,és karikázd fel , érdemes a sütőtálad , üveg edényünk aljára ezt tenni . A tojásokat is öblítsd le hideg vízzel , pucold meg ,és tojás szeletővel darabold fel . Én a végeket amiben nincs sárgája, ki szoktam dobni ,hogy így is spóroljak a fehérjebevitellel .Az édesburgonya után rétegelem a tojásokat , majd a szalámit ,majd megint a batátát , tojást , szalámit ,és  a tetejét még egy sor batátával zárom .Ezután ráöntöm a szószt ,és a sütőben addig sütöm még nem kezd barnulni a teteje .Én uborkasalátával szeretem a legjobban 🙂

Kattints a képre a teljes mérethez!

Új étrendemet ,a NatuRestore étrendet amit a szervezet visszaállítására hoztam létre ,a képre kattintva tudod követni a facebookon ,szívesen veszem a like -okat 🙂

10937498_414135605409672_1393824394_n

Akik Paleó étrenden vannak ők ide kattintva tudnak követni a facebookon :

JULCSEEKA PALEO

Fontos tudni , hogy akik paleó étrenden vannak, bármely NatuRestore ételt megehetik ,de fordítva nem ,a NatuRestore étrenden lévők, nem ehetik meg a legtöbb esetben a paleó ételeket.

A recept hozzávalóit , innen tudod megvásárolni egy helyről ,katt a képre :

330x110 logo

 

Reklámok
Kategória: NatuRestore, Paleo receptek
Címke: , , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s