Bármikor jöhet nálam , bármilyen mennyiségben 😀 . Ha nincs sok időm , és sütit ennénk akkor ilyet szoktam készíteni ,mert nagyon egyszerű ,és gyorsan kész van , illetve ami a legfontosabb elrontani nem lehet !

Gesztenyefré szelet

(gluténmentes , cukormentes , tejmentes )

Piskóta :

-8  bio tojás

-5 ek tisztított csapvíz

-6 ek kókuszliszt

-negyed tk szódabikarbóna

-negyed tk aszkorbinsav

Töltelékbe a gesztenyekrém receptjét alkalmaztam : recept itt

– 2db 200 g főtt natur gesztenye

-rum aroma ízlés szerint

– kb 6-7 evőkanál eritrit

– kb 15 evőkanál cocomas

Az egészet turmixold össze, ha sűrűnek tűnik cocomassal , vagy tisztított csapvízzel  lehet hígítani .

Tetejére a máz :

-kb 1 evőkanál szilárd kókuszzsír

– 2-3 evőkanál karobpor

-rum , bőségesen

-ízlés szerint eritrit

Piskóta készítése :

A tojásokat a vízzel és az eritrittel kemény habbá verd fel ,majd a legkisebb fokozattal óvatosan add hozzá a kókuszlisztet , gyorsan és óvatosan ez a kulcsszó , hogy ne essen össze a hab ,és öntsd minél hamarabb szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe . 170 fokos előmelegített sütőben süsd ,tűpróbáig .

Krém készítése :

Amíg a piskóta sül , el tudod készíteni a krémet ami nagyon egyszerű. A hozzávalókat csak össze kell turmixolni  .

Készítsd el a karobos  krémet a tetejére is : melegítsd össze a hozzávalókat .

Ha a piskóta megsült , vágd ketté ,kend meg krémmel ,majd a tetejére tedd rá a piskótát ,és szilikonos ecsettel szépen kend rá a “csokikrémet ” a tetejére .