Julcseeka paleo nudli vagy gombóc recept

Hozzávalók:

-1 csomag keltes édes élmény lisztkeverék ( keltes édes élmény lisztkeverék itt )

-110g tojás,

-2 vanília aroma vagy bármilyen vaníliával helyettesíthető

-8g ötszörös ( ötszörös itt )

-45g eritrit ( eritrit itt)

-75g víz

Elkészítési javaslat:
A hozzávalókat tegyük egy tálba és kézzel gyúrjuk kb. 2 percig, pihentessük 25 percig. Pihentetés után gyúrjuk át ismételten, erős nyomásokkal, mert a tészta pihentetés után törni fog, de ahogy kezdjük jól összegyúrni úgy kezd lágyulni. A pihentetett tésztát formázzuk nudli formákra, vagy négyszögeket vágjunk belőle lisztezett felületen és töltsük kedvünk szerint, akár fahéjas szilvával, vagy mentes lekvárral.

Picit sózott forrásban lévő vízben addig főzzük őket, amíg fel nem jönnek a víz tetejére, pont mint a hagyományos nudlinál, gombócnál.

Mentes pirított panírba forgassuk miután kiszedtük a vízből vagy  pirított darált dióba, mandulába.