7 )Paleo , NatuRestore életmód elkezdése , lépésről lépésre

Szerintem sok ember azért fél ettől az életmódtól ,mert azt sem tudja ,hogyan kezdjen neki ,ebben fogom itt segíteni 🙂

 

Állandóan azt hallom,(10  emberből 10 től ), hogy” hát talán majd elkezdem egyszer ha kész leszek rá ,mert elég nehéznek tűnik a kezdés,meg túl bonyolultnak tűnik  ” .Ezt mind azért mondják  , mert még nem tudják , hogy mit miért is nem szabadna enni . Én sem úgy kezdtem neki , hogy hallottam erről az életmódról  más emberektől , hanem el kezdtem olvasni Szendi Gábor , Táplálkozás című könyvében, hogy milyen élelmiszerek mit okoznak a szervezetünkben .

1) Első lépésnek értsük meg, hogy mit miért nem lehet enni .Ajánlom Szendi Gábor zöld könyvét, a Táplálkozás című könyv megvételét ,és elolvasását ,illetve /vagy a kezdőknek szánt  csibés könyvét .

Amennyiben nincs sok időd ,és gyorsan akarod megérteni ,hogy mit miért ne ,akkor ezt  a kis csibés könyvet ajánlom ,mert gyorsan kiolvasható ,és lényegre törő .Én pár óra alatt ki is olvastam !

Ide kattintva tudod megvásárolni .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Amennyiben van több időd is és szeretnéd mélyebben beleásni a dolgokba magadat, ezt a zöld könyvet ajánlom ,amit én is a kezembe vettem elsőnek :

A zöld könyvet ide kattintva tudod megvásárolni .

De aki most azonnal szeretne információkat az olvassa el az általam írt összefoglalót, hogy mit miért nem lehet enni  :

Illetve ismerkedjen Szendi Gábor oldalával :

http://www.tenyek-tevhitek.hu

http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-nyersanyagok.htm

Tehát az első lépésben tudjuk meg, és fogjuk is fel , hogy mit és miért nem lehet enni . A tudás hiányában ,ha nekikezdesz ennek az új életmódnak ,akkor csak divatból fogsz neki kezdeni és hamar vissza is fogsz térni a nyugati táplálkozáshoz .Nem pedig azért, mert tudatosan csinálod .Az az ember, aki tudja, hogy mit ,miért nem ehet ,és ha mégis meg enné ,akkor  mi  történne a szervezetében ,az legyen akármilyen éhes ,azt az ételt sehogy sem fogja tudni még a szája elé sem tenni ,nemhogy lenyelni .Én már annyira tudatos  vagyok ,hogy még az álmaimban is mikor emelem az ételt a számhoz amit nem lehetne,gyors visszadobom  riadtan ,mert beugrik, hogy ezt nem szabad !!Ezt az állapotot kell elérni .

 

2) Ha már tudjuk, hogy ezek után mit miért nem fogunk enni , akkor kezdjük el a szelektálást .Menjünk be a kamrába ,és mindent könyörtelenül távolítsuk el a kukába ,vagy adjuk oda másnak aki még fogyaszt olyat .(pl , gabona lisztek ,  fűszer piros paprika ,minden paprika tartalmú fűszer/paprika autoimmun beteg esetében / ,adalékanyagos fűszerek , vegeta ,gabonás száraztészták , minden kész étel , akár konzerv akár üveges ,mustár , kechup , majonéz , üveges torma ,burgonya ,borsó , kukorica nyersen vagy konzervben és stb..) Ha ezzel kész vagyunk, nyissuk ki a hűtőt ,dobjuk ki az összes tejterméket ,párizsit , felvágottat , kolbászt, virslit (tele vannak nátrium nitrittel,olvassuk csak el az összetételt  ) laktózmentes tejtermékeket is !! Kész ételeket ,lecsó alapot ,friss paprikákat /autoimmun betegség esetén / ,  paradicsomot /autoimmun betegség esetén/ .Aztán nyissuk ki a fagyasztót ,onnan dobjuk ki az összes fagyasztott mirelit zöldséget amiben van burgonya , borsó , bab, kukorica , paradicsom , paprika .Fagyasztott spenótot is ellenőrizzük ne legyen benne adalékanyag  vagy tejszín. Gesztenyepüré is mehet a kukába ha van benne cukor ,vagy E-s adalékanyagok .Fagyasztott hal , halrudacska is adalékos az is mehet kifelé .Most rá lehet nézni a kupacra és el lehet gondolkodni mennyi szemetet evett a család eddig 😦

3) Biztos vagyok benne , hogy szinte mindent ki kellett dobni,így üres a háztartás , ezért fel kell tölteni a hiányt .Első körben  ,menjünk a piacra , vagy kistermelőkhöz , a legjobb a bio termelők . Meg házi tojást ,vagy nézzük meg pl a Lidl be milyen bio zöldségek kaphatóak ott .Bio azért fontos ,mert biztosan kevesebb vegyszer van benne mint a nem bio-ba ,azt nem állítom ,hogy nincs benne csak azt, hogy kevesebb .A biztos vegyszermentes az csak az amit mi termesztünk magunk .

-Tojásból vegyünk első körben 60 darabot ,elmondom hogy minden héten egyszer legalább ennyit venni kell ,el fog fogyni majd meglátod 🙂 Mi ketten vagyunk párommal és nekünk bizony elfogy ennyi ,sőt van hogy a 3-4 szere is !! igen , jól olvastad ! 😀

-Zöldségekből vegyünk  : Sok vöröshagymát ,lila hagymát, répát , cukkinit ,karalábét , céklát ,uborkát , tökfélét kivéve a padlizsánt ,saláta, batátát (édesburgonyát ) félét .Ezek mindig legyenek otthon a többi pedig ízlés szerint váltakozva minden héten mást szedjünk még össze ezekből , főleg idény zöldségekre törekedjünk , sütőtököt például nyár közepén ne akarjunk venni !!! …káposzta,karfiol  ,zöld saláta ,pasztinák , zeller  , tökféle ,spenót , fehérrépa , retek ,petrezselyem ,kelbimbó ,articsóka  , csicsóka , stb..

-Piacon kérdezősködjünk van -e valakinek házi csirkéje  , vagy sertés ameddig ilyet nem találunk addig nincs más választás mint hentesektől húst venni . …A húsokat kurkumával főzzük ,süssük ,így jobban kifő belőlük a hormon ! Baromfi boltból soha ne vegyünk húst , kizárólag akkor ha meg tudják mondani , hogy pontosan mit evett az állat .ha szabadon van ,és zöldet legelt ,maximum kukoricát kapott akkor megveheted , de ha nem akkor ezek az állatok , össze vannak préselve , tápot ,szóját kapnak ,és rengeteg antibiotikumot ,mert -e nélkül a nyomorban elpusztulnának .Az antibiotikumot , szóját nem tudod a húsból kiszedni főzés során , így az benne marad .Kizárólag házit egyél vagy talán még nagyobb bevásárlóközpontokban kapható tanyasi csirke előre csomagolt dobozokban , vagy egészben is láttam már .

-gyümölcsök lehetőleg szezonális gyümölcsök legyenek , de almát mindig vegyünk , lehet  még : eper , szőlő , sárga -görög dinnye , málna , banán ,barack , meggy , cseresznye , szilva stb..  de ha erre is nagyon figyelni akarunk ,akkor inkább bogyós gyümölcsöket fogyasszunk .Mi nagyon ritkán fogyasztunk , mert magas a cukortartalmuk , én egyből pattanásos leszek tőle , páromnak meg bélproblémái .Finomak tény , de jobban érezzük magunkat nélküle ,ezt majd mindenki el tudja dönteni magának , hogy jó lesz -e neki vagy sem .

-Menjünk el a Lidl -be én ott sokszor találok bio zöldségeket : keressünk bio citromot , és amit szeretnénk venni ami van ,és belefér a paleoba: uborka , alma , szilva , répa ,én ezeket szoktam találni  bioba ,nekik mindig örülök , mást ott úgysem tudsz venni ne is nézelődj, felesleges. max a középső sorba a műszaki dolgoknál 😀  és még talán  néha az avokádót is amiből finom csokis krém készíthető .

Liszteket bevásárolni bio boltokban lehet ,de tapasztalatból mondom, hogy sokkal drágábbak mintha az ember a neten venné meg . Szeretettel ajánlom ezt a webáruházat így több mint ezer paleos terméket meg lehet vásárolni ,és házhoz is viszik , még cipekedni sem kell : http://www.naturepaleo.com ,sőt már pék sütiket is lehet venni , házhoz szállítással .

Autoimmun betegeknek külön termékcsoportok vannak , nekik csak onnan lehet vásárolni .  http://naturepaleo.com/spl/698166/Autoimmun-betegeknek-csak-innen

 

Ezeket ajánlom minden képen :

( Kezdőcsomag )

Konjac liszt , Gesztenyeliszt , Szezámmagliszt , kókuszliszt   , mandula liszt ,nyílgyökérliszt vagy tápióka keményítő  , Eritrit 1kg (édesítő) cukormentes lekvár , útifű maghéj  ,kakaópor vagy karobpor , kókuszzsír 1 kg , fahéj , vanília aroma vagy rúd , gluténmentes bors , Cocomas kókuszkrém 1 l , parajdi só vagy himalája só 1kg , bio mustár(adalékanyag mentes ) , jó nagy mennyiség szódabikarbóna , paleo száraztészták ,ha bioboltot találtunk akkor To tu túró , totu krém extra ( ha nincs , ne aggódj mert a receptet itt találod ) ,bio párizsi amiben nincs szója , bio virsli ,bio állati zsiradék, kacsa vagy sertés ,bio tepertő .(lehet még venni , napraforgó lisztet , kendermaglisztet , máklisztet , darált diót , darált mákot ,nassolni valót , mint pl. kókusz chipset ,datolya szirupot )

-Talán még benézhetünk valami nagyobb multiba ,és elnézhetünk a mirelitekhez,mivel a fagyasztónk is majdnem üres lett : ott kereshetünk , fagyasztott gyümölcsöket , minden mentes bio gesztenyepürét ,minden mentes spenótot , fagyasztott répát , karfiolt stb…

A konyhában egy -két kellék is szükséges lesz , hogy a munkádat megkönnyítse .

Én a sütőpapír helyett, mivel egy csomó szemetet képez , teflonos sütőlapot használok  .

A kenyér sütéshez , szilikonos formát  ajánlok ,mert ebből egyszerűbb kiszedni a kenyeret ,nem kell kikenni , sütőpapírt pazarolni stb.. tapasztalat 🙂

Muffin sütő is jól fog jönni .

 

3 ) Otthon vagyunk az új ,lehet számunkra eddig ismeretlen hozzá valókkal , most mihez is kezdjünk .Elsőnek pakoljunk ki ,keressük meg az új “családtagok” helyét .

Úgy gondolom a húsokkal , zöldségekkel nem lesz túl sok probléma az elkészítés során , hisz az oldalamon is található rengeteg recept ,és ezeket biztos vagyok benne eddig is ette a család így el tudjátok készíteni .Változtatás csak a köretekben lesz ,de erre itt találsz rengeteg ötletet .A többi hozzávalókhoz pedig az interneten és nálam is fogsz találni  receptet .Mivel tudjuk, hogy miket nem ehetünk már soha többet az életünk során , így biztos el kezdenek majd hiányozni ,és egy idő után már annak is úgy fogunk örülni, mint a kisgyerek az új játékának , ha már csak valami hasonlóval sikerül helyettesíteni . Ilyen pl a paleo turó , vagy a paleo tejföl is .Én már csak akkor próbálkoztam velük, amikor már nagyon hozzá szoktam, hogy nem ehetek ,és amikor megkóstoltam ,az első paleo turós tésztámat nem győzködtem hmögni olyan jól esett , mert azt hittem ,már soha nem érezhetek hasonló ízt az életem során .Ha úgy fogjuk fel, hogy bizonyos ételeket már nem ehetünk soha többé pl madártej ,de ha elkészíted a paleos változatot máshogy fogod fel fogni ,mikor megkóstolod , vagyis nem az jut az eszedbe , hogy ez egyáltalán nem olyan mint megszoktad , hanem hogy te jó ég ,ez valóban hasonlít rá ,és örömödben meg fogod másokkal is osztani a receptet 🙂 majd meglátod , csak nem mindegy, hogyan állsz hozzá !

A lényeg ne arra koncentráljunk amit nem ehetünk , hanem azokra amiket ehetünk !!!

Elsőként akkor álljunk neki palacsintát készíteni ,ennek az egész család örülni fog ,és már egy jó benyomással fogjátok kezdeni a paleos korszakot ,mert ez isteni finom lesz , készülj fel ,és nagyon egyszerű , kell hozzá még egy tapadásmentes palacsinta sütő is !! 🙂

itt a recept :

http://julcseekapaleo.com/2014/06/07/egyszeru-paleolit-palacsinta/

Ehhez vásároltunk alapanyagot is (gesztenyeliszt , tojás ,szóval hozzá lehet kezdeni ) Tölteléknek lehet eritrites kakaóporral , vagy karobporral tölteni aki autoimmun beteg , vagy fahéjasan , vagy minden mentes lekvárral , vagy totu-s turóval ha sikerült venni ,de ha nem pár perc alatt magunk is elkészíthetjük a recept itt .

https://julcseeka.com/2014/06/12/paleo-to-tu-s-turos-palacsinta/

de ha sósra vágysz akkor elkészítheted  a hortobágyi húsos palacsintát is ,és akár mellé desszertnek egy két lekvárosat is 😀

https://julcseeka.com/2014/06/24/hortobagyi-husos-palacsinta-paleolit-valtozat/

Másnap reggelire készítsünk zsemléket ,ha nagyon kenyeresek voltunk eddig :

https://julcseeka.com/2014/06/27/paleo-zsemle-gluten-mentes-cukor-mentes-tejmentes-eleszto-mentes/

vagy kenyeret:

https://julcseeka.com/tag/kenyer/

 

Következő napra,reggelizzünk a tegnap esti zsemlénkből ,kenjünk rá zsírt és együk almával , vagy egy rántotta mellé , vagy tükörtojás mellé , vagy tepertővel ,kinek mihez van kedve sok sok nyers zöldséggel 🙂

Majd fő ételnek amiben biztos nem fog csalódás érni az első napokban , az legyen valamilyen sült hús, csirke , vagy oldalas , vagy brassói , vagy pirított hagymás máj stb… köretnek pedig készíts kókuszzsírban sült répát, cukkinit, édesburgonyát vagy  karalábét  ,hagymakarikákkal .Fel karikázod a választott zöldséget vagy hasábolod , és a hagymákkal együtt állati zsiradékban vagy kókuszzsírban kisütöd mintha burgonya lenne ,majd sózzuk ,mellé pedig ha tegnap csináltunk To tu-t a palacsintába, akkor csinálhatunk botmixerrel hozzá házi majonézt , ha nem készítettünk To Tu turót akkor most majd bizony fogunk ,mert kimaradt a tojás fehérje a majonéz miatt 😀

https://julcseeka.com/tag/majonez/

Ha munkába szükséges vinni az ebédet ,akkor érdemes este elkészítenünk ,és vinni magunkkal másnap egy műanyag dobozban akár  , gyerekeknek is  a tízórait , uzsonnát csomagoljuk . Zsemlére kenjünk kókuszzsírt , tegyünk rá bio felvágottat egy kis majonézzel , vagy a vacsiból a maradék húst , vagy kedvencem a hagymás más összeturmixolva ,és kenyérre kenve ….tegyük az uzsonnás edénybe még nyers zöldséget is ,mert az is nagyon fontos ne feledkezz meg róla  pl uborkát , retket ,karalábét ,répát , vagy almát, vagy savanyú káposztát . .

További napokra a recepteket meg találod az oldalalom a címkék szó alatt .Nem kell megijedni ha még minden furcsa ,az biztos, hogy egy teljesen új élet fog rád várni .A több éves berögződött rutinokat át kell alakítani az új életmódra , nem lesz az elején egyszerű ,de megígérem neked, hogy kb a 2.hónaptól már olyan lesz, mintha mindig is így éltél volna !!Ha ennél valami gyorsat és nem tudod mit ,meg időd sincs recepteket bújni , vagy már fáradt vagy ,akkor csinálj egy tükörtojást spenóttal amit zöldbanán liszttel és cocomas krémmel habarj vagy totu krém extrával .Vagy egy rántottát , uborka salátával ,akár egy héten többször is , vagy egy zöldséges palacsintát akár párolt zöldséges hagymával amit összeturmixolsz  , sózod borsozod és megtöltöd vele ,és nagyon finom gyors ételt készítettél . Légy kreativ ,sokszor az egyszerűbb dolgok finomabbak !!

Mivel életmódról beszélünk ,ezért a táplálkozás az csak egy része ennek .Alakítsd ki a vásárlási szokásaidat , írd fel nyugodtan hogy hol mit láttál ,mennyiért és ki fogod magadnak találni a legolcsóbb , legkényelmesebb élelem vásárlási szokásaidat .

A vitaminokról ne feledkezzünk meg ,ezeket is szerezd be mihamarabb,  itt leírom ,hogy miket ajánlok  ,és kezdje el enni a család ,mert vitaminok nélkül a szervezetünk hibásan fog működni ,vagy gyulladások keletkeznek de a legfontosabb hogy a hibákat ezek nélkül nem fogja tudni kijavítani .

Ezeket kell beszerezned: L -Aszkorbinsav ,Omega 3 (legjobb a norvég halolaj ) K1 k2 vitamin , D vitamin , magnézum ,  szelén .

bővebben itt .

Kozmetikáidat cseréld le natur kozmetikára,(pl fogkrém , sampon ) hajbalzsamot ne használj többet ,tehát amit csak lehet felejts el,mert felesleges . Testápoló helyett használj kókuszzsírt . Sampon helyett szódabikarbónát , vagy parajdi sót itt tudod beszerezni  . Habfürdő helyett parajdi sót tégy a vízbe . Bőrradír helyett szódabikarbóna ezt itt tudod beszerezni  .Öblítőt készíts házilag ,recept itt :

http://julcseekapaleo.com/2014/06/24/oblito-keszitese-hazilag-vegyszermentesen-paleo-modra/

Mosópor adagodat felezd meg és a másik felét pótold mosószódával . vagy használj mosódiót .Mosószódát itt tudsz beszerezni .Amit súrolni kell azt szódabikarbónával súrold vagy mosószódával . Mosogatót cseréld le környezetbarátra .pl erre .Felmosó vízbe tégy pár csepp teafaolajat ,grapefruit olajat és mosószódát,ablakot pucolj ecettel vagy sima vízzel ,újságpapírral mint régen . 🙂

Világításokat cseréld le ledesekre , így sokat fogsz spórolni a villany számlán is .

Kezdj el mozogni legalább heti 3 szor 20 percet ,akár otthon, akár teremben .

Bármi kérdésed van , vagy segítség kell keress bátran a facebook like oldalamon üziben :

https://www.facebook.com/pages/NatuRestore/345389752311739

 

Ezt a webáruházat ajánlom ,mert sok terméket meg tudsz venni egy helyről ,így olcsóbb a szállítás ,és még cipekedni sem kell ,mert házhoz viszi a futár .

Katt a képre :

330x110 logo

6 hozzászólás a(z) 7 )Paleo , NatuRestore életmód elkezdése , lépésről lépésre bejegyzéshez

  1. Aranka szerint:

    Nagyon jo az oldalad-sok segitseget nyujt a kezdoknek,haladoknak egyarant.Koszi.

  2. Enikő szerint:

    Ha én most a NatuRestore-t szeretném kipróbálni,merre induljak,mert itt leginkább a paleo van. Én paleozom, de bevallom nekem is vannak fehér foltok a körmömön és néha küzdöm hasfájással is. Köszi, Enikő

    • julcseekapaleo szerint:

      Kedves Enikő ! Az oldalamon találsz minta étrendet is ,és mindegyik recept amihez az van írva hogy NatuRestore az az ,és ha már az ,akkor az már paleo is .A paleo megengedőbb, ezért minden NaturRestore étel paleo ,de fordítva már nem igaz 🙂

  3. Enikő szerint:

    Szia, karácsony óta paleózom.
    De most akkir nem értem,mi a különbség a Naturestore meg a paleo közt? 🙂
    Én igyekszem zöldséget enni mindenhez. Viszont a fehér foltok ott vannak a körmeimen.
    A ciklusomat pedig összezavarta, most egy hét késésben van kb mindig,holott előtte óramű volt.
    Króm nélkül durva falásroham lesz úrrá rajtam, vagy ha csak úgy vagyok, akkor egész nap sündörgök a kaja körül és nem tudom,mi bajom van.
    Megírnád,hogy mire ügyeljen az ember,hogy ne ártson magának a paleóval? Én eddig úgy tudtam semmi ártalmas nincs benne, de a bevezetőben azt írtad váltottál a Naturestorera,mert nem akartál meghalni. Ööööö… bevallom beijedtem!

    • julcseekapaleo szerint:

      Szia .Általában az aki nekikezd a paleonak nem a szomszédja két szép szeméért kezd neki , hanem mert gondjai vannak és szeretne ha nem is teljesen mint egy tündérmesében ,de élhetőbb életet élni ,ahol nem minden harmadik percben a testi gondjaival kell foglalatoskodnia .Az emberek azt hiszik ha elhagyom ezt azt amazt és helyette megrohamoztatom a testemet más fajta tápanyag elszívó ételekkel ,akkor simán fog menni minden .Eleve a betegség valaminek a hiánya miatt lép fel ,és ha erre a hiánybetegségre elkezdem tömni magamba a tápanyaghiányt okozó ételeket , pl a paleo magvas liszteket , kakaót stb.. akkor a helyzet még rosszabb lesz mint előtte .Oké hogy egy csomó méreganyagtól megszabadul ,de ez csak eleinte okoz felfrissülést a szervezetnek , az ember a paleo elején jobban is érzi magát ,aztán jön a leépülés ami sok esetben még rosszabb mint mikor nekiállt a paleonak .A NatuRestore inkább tápanyagpótló étrend ,amiben meg van szorítva minden olyan étel ami elszívná a tápanyagot a szervezettől ,és egyidőben extra tápanyagforrást is viszünk be ,és tisztítjuk a bélrendszert hogy a tápanyag fel tudjon szívódni , mert mint tudjuk ,a tépanyagok a bélben szívódnak fel .Ezt az étrendet érdemes egy évig szigorúan betartani majd magunkat figyelve szépen vissza lehet vezetni azokat az ételeket melyek a paleoban beleférnek .Ha nem reagál rá rosszul a szervezet ehető , ha rosszul reagál akkor a szervezetnek nincs rá szüksége .Bármiben tudok segíteni , keress nyugodtan , akár a facen is . Szeretettel : Julcseeka

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s