Ezt a tortillát Biuskámmal fejlesztettük egyik csajos esténken ❤

Hozzávalók 3db tortillához :

• 240g vegan palacsinta vagy hajdinás palacsinta lisztkeverék  ( vegan palacsinta lisztkeverék itt, hajdinás palacsinta lisztkeverék itt )
• 3g foszfátmentes borkő sütőpor (   borkő sütőpor itt )
• 7g parajdi só
• ízlés szerint fűszerek. pl pici bors, oregano, fokhagyma stb… ( elhagyható )
• hajdinás palacsintánál 140g tisztított víz, vegan palacsintánál 160g klórmentes víz ( klórmentes víz készítése ezzel )

Elkészítése:

A hozzávalókat gyúrjuk össze alaposan. Ha egy picit úgy érzed ragadós, akkor lisztezett felületen még gyúrjál rajta. Pihentetni nem szükséges. Oszd a tésztát 3 fele.

Szilikonos sütőpapírra nyújtsd kör  alakúra amilyen vékonyra csak tudod. Sütőpapírral együtt fordítsd az előmelegített palacsinta sütőre a tésztát, húzd le róla a sütőpapírt és süsd át mindkét oldalát a tésztának.

Töltsd kedved szerint. Az én kedvencem hummusz és sok sok nyers zöldség. 🙂