Nagyon nehéz, olyan edényt találni, ami nem károsítja az egészségünket, könnyű használni, az étel különlegesen finom benne, és persze könnyű tisztítani.
Manapság egyre jobban jön újra vissza “divatba” a kèzműves keràmia edèny hasznàlata, mert nagyon praktikus és a ma élő ember számára nélkülözhetetlen. Miért is? :
-Talán a legfontosabb szempont sok ember számára, hogy rengeteg időt megspórol a használatával és főző tudomány sem szükséges hozzá. Csak bele pakoljuk az ételeket, fűszerezzük és minden féle hozzáadott zsír és víz nélkül, csak rátesszük a fedőt és beteszük a sütőbe. Annak aki húst eszik is egyszerű, mert a húst és a köretet is bele tudja tenni egyszerre. ….de akár vegan fasírtokat is süthetünk együtt a körettel. Ezzel időt tudunk spórolni nem kell külön elkészíteni őket, nem kell kavargatni, figyelgetni csak be tesszük és kivesszük készen.
-Tudatos sütőedény, mert nem kell folyton nézegetni, hogy mikor főtt már meg az étel, hogy levegyük róla a fedőt, hogy utána már ropogósra süljön, mert egyáltalán nem kell levenni a fedelét és annak ellenére megpuhul az étel, majd ropogósra is sül.
-Nagyon sok féle étel elkészíthető benne, akár rakottas ételek, tésztás ételek mint pl. lasagne stb… is.
-Annak aki egészségtudatosan étkezik elengedhetetlen, hisz semmiféle káros anyaggal nem terheljük vele a szervezetünket használata közben, valóban zsiradék nélkül süthetünk benne, sőt párolás helyett is használhatjuk, mert nagyon finom ízletesek lesznek benne a zöldségek víz nélkül, így nem köti meg a párolós vizet, ezért méregtelenítési diétánál is sokkal eredményesebb, mint a párolás.
-Nem csak sütőben, de kemencében is bátran használhatjuk.
-Mosogatása egyszerű, csupán beáztatjuk és szivaccsal könnyen kitöröljük.
-Aki kóstolta már ugyanazt az ételt másban sütve és kerámia edényben sütve, érezhetően sokkal finomabb, ízletesebb a kerámia sütőben.
_A végén, de nem utolsósorban csodálatosan szépek is ezek az edények.
Csak ösztönözni tudlak, hogy fektess be egybe, nem fogod megbánni. Anyukám, Barta Julianna (népi iparművész, fazekas oktató) edényeit ezeken a lentebb linkelt oldalakon tudod megtekinteni és megvásárolni üzenetben. Törékenyként postázni is tudjuk. Nagyon ritkán van plussz, de azokat mindig feltöltöm a két elérhetőségre ide:
Facebook oldal:
https://www.facebook.com/groups/444222857410136
Instagram: