A glutén egy fehérje, ami számos gabonafélében megtalálható, pl búzában, árpában, rozsban tönkölybúzában …. ezekre vagyunk a legjobban érzékenyek. MIÉRT?
A glutén az egyik fő táplálékforrása a szervezetünkben élő rossz és haszontalan baktréiumonknak, vírusoknak, gombáknak, parazitáknak, élősködőknek, kórokozóknak.
Amikor glutén tartalmú ételt fogyasztunk, ezek a kórokozók jól laknak belőle és az ő ürülékeik okozzák a tüneteket, problémákat, ételintoleranciát/ ételallergiát. SOHA NEM A GLUTÉNTÓL LESZÜNK KIÜTÉSESEK, hanem a toxikonoktól amit a kórokozók hagynak maguk után miután jóllaktak a gluténnel. Ezáltál válik maga a glutén gyulladáskeltő hatásúvá és allergén étellé, de ne dőljünk be neki.
Akinek a szervezetében kevesebb a kórokozó, annak egyáltalán még nincs, vagy csak nagyon enyhe tüneteket jelentkeznek. Minél magasabb a fertőzöttség a tünet annál erősebb. Akinek nincs tünete , az nem jelenti azt, hogy számára problémamentes a glutén fogyasztása, mivel a glutén nem csak a kórokozók táplálékai miatt problémásak, hanem, hogy nincs lebontó enzimünk, és az éles, lebontatlan fehérje szerkezet, folyamatosan felsérti az emésztőrendszerünket. Kaphatóak már glutén lebontó kapszulák, érdemes minden glutén tartalmú étel fogyasztása előtt szedni őket, ha nem tudsz lemondani róla, de ezzel még nem kerülöd ki azt, hogy a kórokozók jól lakjanak belőle.
A glutén még extraként,az immunrendszert is összezavarja, ami az első számú védelmi vonalunk a betegségekkel szemben.
Óvakodj a gluténtól ha teheted az egészséged érdekében, még ha jelenleg nem is tapasztalsz tőle problémát.
Felmerülhet a kérdés, hogy bezzeg a nagyszüleinknek semmi bajuk nem volt. Jogos a felvetés!
Régen, nem ezt a búzát ették, amit mi most eszünk! Nem volt benne ennyi glutén fehérje. Azóta génmódosították, annyira, hogy minél dolgozhatóbb legyen, hogy ez az új példány, már emberi fogyasztásra alkalmatlan lett, cserébe a magas glutén (siker) tartalomnak köszönhetően, szépen lehet vele dolgozni, és gyönyörű tésztákat lehet belőlük produkálni.
Ez volt az egyik ok, amiért módosították a magokat, a másik pedig pont az, hogy tudták, hogy jó táplálék forrása lesz a kórokozóknak, ez mind tudatos cselekedet volt. Nagyszüleinkben közel sem volt ennyi kórokozó, mint most bennünk. A vírusfertőzés az elmúlt évtizedekben kezdett elhatalmasodni. Ennek köszönhetően túl van terhelődve a májunk és a szervezetünk. Világkorát éljük az ,,autoimmun,, és krónikus betegségeknek, étel allergiáknak/ intoleranciáknak.
Az autoimmun betegségekért a kórokozók felelősek, de az orvostudomány szándékosan nem fogja nekünk elmondani.
…ha még most minden gond nélkül tudod fogyasztani a glutént, ez nem jelenti azt, hogy későbbiekben ez nem fog változni. Mindenkiben más ütemben szaporodnak a kórokozók, amik különböző törzsekből származnak, így nehéz megjósolni,hogy kinél mikor , milyen tünetek kezdenek kialakulni. De az is lehet, hogy csak azt hiszed, hogy nincs tüneted….hagyd el a glutént egy kis időre és meg fogsz lepődni mennyi tüneted fog elmúlni, amire nem is gondoltál, hogy attól van, mert már úgy megszoktad. Lehet, hogy csak nem fog annyit fájni a fejed, vagy jobbat fogsz aludni, de mindenképpen jobb lesz a közérzeted, bátran merem ajánlani, hogy vágj bele és próbáld ki.
Tudatosan táplálva a szervezetünket visszakaphatjuk és megóvhatjuk az egészségünket, hisz ez a legnagyobb kincs az életünkben. Hisz ha egészség nincs, az életet nem tudjuk úgy megélni ahogy azt meg kellene, mert torz érzetet kapunk.
Ehhez a legelső lépés, hogy a glutént teljesen kiiktatjuk az életünkből.
A Julcseeka lisztkeverékek nem csak nem tartalmaz gluténes összetevőt, de a teljes csomagolása is gluténmentes üzemben készül!
Szerezd meg őket itt:
Light paleo lisztkeverékekhez kattints ide
Julcseeka Life 