A citromsavra szinte már mindenki érzékeny! Miért?
A citromsav egy olyan összetevő, ami szinte minden lisztkeverékben megtalálható, mivel ezt az olcsó alapanyagot teszik hozzá a szódabikarbónához, hogy megemelje, levegőssé tegye a tésztát.
Mi a gond vele?
Egyrészt kukoriciól nyerik, ami génmódosított (GMO -s) hazánkban. Tehát semmi köze nincs a citrusfélékhez, nem a citromból nyerik a savat. A citrusfélék gyógyító gyümölcsök!
Másrészt, ha nem is lenne GMO-s, akkoris táplálja az élősködőket, módosítja az ember közérzetét, gyullasztja irritálja a gyomorfalat és az egész bélcsatornát.
Bármilyen emésztőrendszeri tüneted van, mihamarabb be kell fejezni a citromsav fogyasztását, a legkissebb mennyiségben is, mivel tovább gyullasztja a problémás emésztőrendszeri területet, tehát súlyosabbá teszi azt.
A májat is ingerli, hasonlóképpen mint az ecet vagy az alkohol.
Minden piacon lévő lisztkeverék alapvető hozzávalója, mert olcsó. A Julcseeka lisztkeverékeben nincs citromsav és hozzáadni sem szükséges.
Szerezd be őket itt:
Light paleo lisztkeverékekhez kattints ide