NatuRestore , paleo kenyér

Tudom, hogy nagyon sok embernél a NatuRestore étrendben a kenyér lesz a legnagyobb mumus .Ezért olyan kenyeret kellett megalkotnom ,ami állagra kenyeres , ízre inkább semleges ízű , de mégis tápláló legyen ,és ne hizlaljon .Rengeteg  féle kenyér sütésen vagyunk már túl ,ezért tudom ,hogy minden lisztnek ami nem fehér búzaliszt, meg van a maga íze .Így szinte akármilyet lisztet teszünk a kenyérbe az íze vissza fog köszönni .A legsemlegesebb talán mégis a zöldbanán liszt . Mielőtt ezt a lisztet még nem ismertük gesztenyelisztből vagy nyílgyökérlisztből vegyesen sütöttük a kenyeret, mert még ezt az ízt meg tudtam enni, a többit nem .Ez édeskés volt, amit valaki vagy meg tud szokni vagy nem , én szerettem .Ez a kenyér aminek hamarosan látni fogod a receptjét zöldbanán lisztből készült , hogy ne legyen íze ,és ne legyen édes sem .Ha akarod viszont nyugodtan helyettesítheted gesztenyeliszttel is a zöldbanán lisztet , rád van bízva .Azon felül fontos az is számomra ha már kenyerezünk akkor annak valami haszna is legyen . Biztonságos keményítő csoportjában tartozik minden liszt amit felsoroltam ,tehát ha kell az étkezésedhez szénhidrát még a fehérjéhez , ami leginkább biztonságos keményítőbál állhat a Naturestore étrendben vagy zöldségből (mondjuk ennek a szénhidrát tartalma teljesen elhanyagolható ) akkor egy két kis szelet kenyérrel már meg is van oldva .Figyeljünk arra, hogy csak hidegen fogyasszuk a rezisztens keményítő miatt , mert melegen full szénhidrátbombává alakul át .

A kenyér súlya nekem 305 g lett ami 2 ,de legjobb ha  3 napig, ( két személynek ) elég kell, hogy legyen .Ha az elején még csak 2 nap az sem baj , majd eljön az ideje amikor már 3 -4 nap alatt fog csak el fogyni .

 

Alap kenyér

( gluténmentes , fitátmentes , gabonamentes , cukormentes , élesztőmentes , sütőpormentes Naturestore és paleó kenyér )

-4 db házi vagy bio tojás

-7 ek zöldbanán liszt vagy gesztenyeliszt ( ezt használtam )

-3 evőkanál nyílgyökérliszt vagy tápióka keményítő ( ezt használtam )

-1 tk aszkorbinsav ( ezt használtam )

-1tk szódabikarbóna ( ezt használtam )

-pici  NaCl tiszta só (ezt használtam )

-1 ek folyékony kókuszolaj ( ezt használtam )

-fél deci  tisztított csapvíz (ezzel készítettem )

A hozzávalókat csomómentesen összekevered , önthető mégis sűrű nehéz tésztát kell hogy kapj .Beleöntöd a szilikonos kenyérsütő formába .Ha túl hígnak találod, mert mondjuk nagyobb tojással dolgoztál , önts vissza a tálba a szilikonból és 1 ek lisztet még dolgozz bele . Tehát sűrűbb nehezebb ,folyós tésztát kell hogy kapj . A tésztát egy picit hagyd állni a szilikon formába,hogy a szódabikarbóna és a sav tudjon dolgozni , tehát bubis legyen ,majd előmelegített 180 fokos sütőben kb 50 percig kell sütni .Fogyasztás előtt várd meg míg teljesen kihűl a rezisztens keményítő miatt ,mert ha melegen eszed tömény szénhidrát lesz ,és megemelkedik a vércukorszinted .

kenyér 1

kenyér 2
kenyér 3

Új étrendemet ,a NatuRestore étrendet amit a szervezet visszaállítására hoztam létre ,a képre kattintva tudod követni a facebookon ,szívesen veszem a like -okat 🙂

10937498_414135605409672_1393824394_n

Akik Paleó étrenden vannak ők ide kattintva tudnak követni a facebookon :

JULCSEEKA PALEO

Fontos tudni , hogy akik paleó étrenden vannak, bármely NatuRestore ételt megehetik ,de fordítva nem ,a NatuRestore étrenden lévők, nem ehetik meg a legtöbb esetben a paleó ételeket.

A recept hozzávalóit , innen tudod megvásárolni egy helyről ,katt a képre :

330x110 logo Az áruházban segítség képen külön vannak szedve a NatuRestore alapanyagok,a  paleós alapanyagok ,és az autoimmun paleós alapanyagok is .

Reklámok
Kategória: NatuRestore, Paleo receptek
Címke: , , , , , , , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

5 hozzászólás a(z) NatuRestore , paleo kenyér bejegyzéshez

  1. Visszajelzés: NatuRestore , paleo reggeli (1) | Julcseeka blogja

  2. Visszajelzés: NatuRestore , paleo reggeli (2) | Julcseeka blogja

  3. Visszajelzés: NatuRestore , paleo reggeli (3) | Julcseeka blogja

  4. Melinda Csiki szerint:

    Ha tojást is mellőznöm kell az étrendből (az is pozitív lett az ételintolerancia teszten), akkor azt mivel helyettesíthetném a kenyér receptjében?

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s