Julcseeka paleo fánk recept

A képen is látható, hogy nagyon kevés zsiradékot szív magába, magas a rosttartalma és mellékízmentes 🙂

Tészta hozzávalók:

-1 csomag keltes édes élmény lisztkeverék ( keltes édes élmény lisztkeverék itt )

-110g tojás,

-15g 100%-os citromlé,

-60g víz,

-3g vanília aroma,

-8g ötszörös édesítő ( ötszörös édesítő itt )

-70g eritrit ( eritrit itt )

Elkészítése:

A hozzávalókat tegyük egy tálba és kézzel gyúrjuk kb. 2 percig, pihentessük 25 percig. Pihentetés után gyúrjuk át ismételten, erős nyomásokkal, mert a tészta pihentetés után törni fog, de ahogy kezdjük jól összegyúrni úgy kezd lágyulni. Lisztezett felületen nyújtsuk ki, szaggassuk ki és forró kókuszolajban süssük át mindkét oldalát.

Minden mentes lekvárral tálaljuk.