Julcseeka paleo piskóta

A piskótát én mindig úgy sütöttem mint nagymamám, a tojásokat cukorral habbár vertem, majd óvatosan lassú fokozatnál hozzá a lisztet és kész is. Szerettem volna meg maradni a paleos verziónál is ennél az egyszerűségnél, fogadd hát tőlem szeretettel.

Azoknak is van receptem lejjebb, akik a bonyolultabbat szeretik 😀

Hozzávalók:

– 1 csomag  Julcseeka piskóta és sűrítő lisztkeverék ( Julcseeka piskóta és sűrítő lisztkeverék itt )

– 6db tojás,

– 40g eritrit vagy ennek megfelelő édesítő, (eritrit itt )

– pici csipet parajdi só. ( parajdi só itt )

A tojásokat egyben verjük fel a választott édesítővel, majd mikor kemény habot kaptunk, a lisztkeveréket óvatosan, hogy a habot ne törjük össze forgassuk bele. Sütőpapírral bélelt formába öntsük és 180 fokos előmelegített sütőben, tűpróbáig süssük.

Elkészítési javaslat krémes piskótához:

Hozzávalók:

-1 csomag Julcseeka piskóta és sűrítő  lisztkeverék ( Julcseeka piskóta és sűrítő lisztkeverék itt )

-7db tojás,

-45g olvasztott kókuszolaj , ( kókuszolaj itt )

Tojás fehérjéhez  hozzáadni:

-45g eritrit vagy annak megfelelő édesítő, ( eritrit itt )

-pici csipet parajdi só, ( parajdi só itt )

sárgájához hozzáadni

50g eritrit vagy annak megfelelő édesítő. eritrit itt )

A tojás sárgáját verjük fel az édesítővel és a kókuszzsírral, adjuk hozzá a lisztkeveréket, majd a fehérjét verjük az édesítővel kemény habbá és óvatosan forgassuk hozzá a sárgájás tésztához, hogy ne törjük össze. Sütőpapírral bélelt formába öntsük és 180 fokos előmelegített sütőben, tűpróbáig süssük.