A gabonamentes lisztkeverék csökkentett útifű tartalommal készül, azért, mert az érzékeny bélrendszerűek nem fogyaszthatnak annyit, mint amennyi a legtöbb piacon lévő lisztkeverékekben vannak, mert vizet von el onnan ahol épp szükség lenne rá a regenerálódáshoz.
Éppen ezért a kenyeret a legnehezebb elkészíteni útifű nélkül. Ahhoz hogy szép levegős kenyeret kapjunk, ahhoz sokkal több útifűvet kell bele tennünk egy adag kenyérbe, mint amennyi az egész 1kg os gabonamentes univerzális lisztkeverékben van. Ezért nagy kihívás volt a kenyér fejlesztése, de egészen jól sikerült. Fogyasszátok szeretettel ❤
Hozzávalók:
- 300g Julcseeka vegan gabonamentes univerzális lisztkeverék (lisztkeverék itt rendelhető)
- 16g foszfátmentes sütőpor ( sütőport itt rendelhető)
- 18g frissen facsart citromlé
- 10g parajdi só ( itt rendelhető )
- 350g tisztított víz ( reális áru víztisztító készülék itt )
- pici fokhagymapor ( elhagyható )
- Tetejére vöröshagyma granulátum ( itt rendelhető )
Elkészítése:
Száraz és nedves összetevőket külön mérjük ki, öntsük egymásba és jó alaposan keverjük össze fakanàllal.
200-210 fokos előmelegített sütőbe kb. 50 percig süssük. A legjobban àtsülni szilikon formàban fog. Fèm formában nedvesebb marad a belseje. Szilikon forma ide kattintva rendelhető.
Melegszendvics sütőbe is süthető, picit olajozd meg a sütőt, hogy az első sülès ne ragadjon bele.
Fagyasztható sülés után, kihűlt állapotban, szeletekre vágva.
Julcseeka Life 
Visszajelzés: Julcseeka mentes vegan bunda, bundàskenyèr recept a Gabonamentesből | Julcseeka Life