Paleo “tejbegríz”

(tejmentes , grízmentes , cukormentes )

-1 liter kókusztej ,  2 doboz cocomasból hígítva

– ízlés szerint eritrit

– 4-5 csapott ek útifű maghéj

Fahéj

vanília kikapart belseje

A kókusztejet  édesítsük, kaparjuk bele a vaníliát , tegyük bele az útifű maghéjat ,attól függően ki milyen sűrűn szereti  . Folyamatos kavargatás mellett sűrűsödni fog , mint a gríz . Lehet készíteni hideg kókusztejjel , vagy langyosssal .Melegíteni, főzni ne próbáld mint a hagyomás tejbregrízt ,mert nagyon nyálkás valami lesz belőle .Tálaláskor megszórjuk fahéjjal  .