Paleo édesburgonyás muffin

Nekem személy szerint jobban ízlik , mint bármely kenyerem 🙂

 

Édesburgonyás muffin

– 2 marék sült , vagy főtt édesburgonya , vagy sütőtök

-4db bio tojás

-1 tk útifű maghéj

-1 ek nyílgyökérliszt

-2 ek zöldbanán liszt

-1 ek kókuszliszt

– 3 csipet NaCl

-bőséges bors

-bazsalikom

Nem hidrogénezett kókuszolaj

-fél tk szódabikarbóna

-1 tk  bio citromlé

A batátát vagy a sütni való tököt, süsd kókuszolajban puhára, nem kell, hogy nagyon megsüljön, vagy vízben kb 10 percig főzd puhára. Tedd egy tálba, törd össze, üsd rá a tojásokat, sózd, bőségesen borsozd, tedd bele a szódabikarbónát és a citromlevet, majd az útifűvet és szépen sorban a liszteket is és jól kavard össze. Folyékony, de sűrű, nehéz tésztát kell, hogy kapj, ha nem ilyen egy nagyon picit kókuszliszttel sűrűsítsd. Öntsd muffin sütő formába pl. ebbe http://naturepaleo.com/spd/502351/Szilikonos-Muffin-forma-12-db-os

és a tetejét szórd meg bazsalikommal .180 fokos előmelegített sütőbe tedd és aranybarnára süsd meg .

Kattints a képre a teljes mérethez!

Reklámok
Kategória: Paleo receptek
Címke: , ,
Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s