Már alig vártam , hogy megérkezzen a NoCarb darám , hogy két dolgot kipróbálhassak vele ,az egyik a tejbegríz a másik pedig a grízgaluska .Mind kettőtől el voltunk párommal ájulva ❤ . Teljes mértékben, ízre, állagra és viselkedésre is olyan mint a hagyományos búzadara.
Paleo “tejbegríz “
-150 ml cocomas
-300ml víz
-4 ek eritrit
-6 ek NoCarb daramix
DE, aki sűrűbbre szereti az tehet bele 7ek – al is !
-fahéj
Elkészítése : A cocomast és a vizet összekeverem , hogy kókusztejet kapjak belőle .Egy lábasba öntöm az édesítővel és felforralom . Amint felforrt , hozzáteszem a rostmixet és csomómentesre kavarom folyamatosan ,mert egyből elkezd sűrűsödni .Tányérokba teszem , ízlés szerint lehet szórni a tetejét . Én vaníliával és fahéjjal szórtam és alá ment egy kis eritrit is ,mert én a hagyományosát is cukroztam még a tetején 😀 a szokás rabja vagyok … ez van 😀 .
A gríz teteje még bőröződni is fog , pont mint az eredeti .