Én annyira nem voltam oda a majonézért soha , párom annál inkább ,de ez amit készítettem ez nagyon finom lett ,biztos ráfogok szokni 😀

Csináltam Totu krémet házilag 🙂 (most már azt sem kell vennem ) ,mert kellett a tejföl a hortobágyi húsos palacsintámhoz  és azt totu krémből kell készíteni ,és ahhoz csak a tojás fehérje kell , így meg maradt 4 tojás sárgája ,így abból úgy döntöttem majonézt készítek .Ez is nagyon nagyon egyszerű dolog ,bárki el tudja készíteni ,pár perc alatt .

Házi majonéz recept :

Autoimmun betegeknek is !!

– 4 tojás sárgája ( 8g fehérje )

-2-3 evőkanál lágy kókusz zsír ,akkor a legjobb dolgozni vele amikor nem folyik ,és nem is kő kemény , a kettő között

-2 csipet  tiszta NACl só  (

-3-4 csepp bio citrom leve

-1 nagyon picike bio mustár (elhagyható )

Egy magas falú edénybe összeöntjük a hozzávalókat , majd botmixerrel addig keverjük amíg össze nem sűrűsödik ez kb pár perc alatt megtörténik .Ha nem akkor meleg vagy túl folyós a kókuszzsír egy picikét (3-4 percet ) tedd a fagyasztóba,és folytasd a botmixeres keverést .