Rakott karfiol

Figyelem !! Autoimmun betegeknek ritkán , pm alul működőknek nem ajánlott, a karfiol miatt !!!

-Fél kg darált hús

– Nem hidrogénezett kókuszzsír

-3 fej hagyma

– NaClsó

– bors

-1 közepes karfiol

– sárgarépa , vagy batáta vagy csicsóka

-1 csomag nocarb rizsszemtészta étrend esetén tilos ,helyettesíteni nem szükséges !

A  tisztított vizet fel tesszük forrni  bőséges sóval, majd ha felforrt bele tesszük főni a szétszedett karfiol darabokat és zöldségeket szeletelve. A hagymát üvegesre pirítjuk egy serpenyőbe ,kókuszzsíron, majd tovább pirítjuk a darált hússal , sózzuk borsozzuk .Ha megpirult a hús akkor hő álló edénybe tesszük  az alján eloszlatva ,én a fazekas anyukám edényeit imádom a legjobban :

http://www.bartakeramia.hu/fenykepek/megvasarolhato–keramia-termekek/

A rizsszemtésztát a csomagolásán feltüntetett módon elkészítjük , jól át kell mosni tisztított vízzel majd a hús tetejére oszlatjuk egyenletesen .A megfőtt karfolt és a répát is az edénybe tesszük .Növényi sajtot ,előtte házi totu tejfölt teszek a tetejére ,amit sózok borsozok , receptet itt találod :

http://julcseekapaleo.com/2014/06/24/totu-krem-hazilag-paleo-tejfol/

Előmelegített sütőbe , aranybarnára sütjük ,és tálalhatjuk , jó étvágyat hozzá !