Karfiol pogácsa

(gluténmentes , lisztmentes )

-1 fej karfiol

-NaCl

-klórmentes tisztított víz

-2-3db  bio tojás

-gesztenyeliszt vagy zöldbanán liszt (

-nem hidrogénezett kókuszzsír

– gluténmentes őrölt bors

Tedd fel a tisztított vizet forrni , közben a karfiolt szedd szét rózsáira . Tegyél NaCl -t a vízbe , majd ha felforrt tedd a karfiolokat a vízbe főni . Ha megfőtt szűrd le , borítsd egy tálba ,üsd hozzá a tojásokat , keverd el , ízesítsd sóval , borssal , és annyi lisztet tegyél bele , hogy jól formálható legyen .Készíts pogácsa alakokat és forrú kókuszzsírba súsd át mindkét oldalát .

Uborka saláta 2 személyre

-1 db vegyszermentes bio kígyóuborka ( lidl -be sokszor van télen  )

-fokhagyma granulátum

bio alma ecet

-NaCl

Én egy pár darab karfiolt vissza szoktam tenni abba a vízbe amibe főztem ,és felturbózom karfiol levesnek , ajánlom te is tedd így , így meg  is van a két fogásos ebéded !!