Julcseeka vegan bélszínroló recept

Hozzávalók:

• 150g Julcseeka vegan univerzális lisztkeverék ( Julcseeka vegan univerzális lisztkeverék itt)
• 200g répa vagy más választott zöldség
• pici bors
• 4g parajdi só ( parajdi só itt )
• 0,7 g fűszerpaprika
• 4 g fokhagyma ( fokhagymapor itt )
• 30g sörélesztőpehely ( sörélesztőpehely itt ) vagy gm zabpehely ( gm zabpehely itt ) vagy vöröshagyma granulátum (granulátum itt)
• 3g foszfátmentes sütőpor ( ajánlott sütőpor itt )
• 4g citromlé
• 120g klórmentes víz ( klórmentes víz itt )
• sörélesztőpehely a panírozáshoz ( sörélesztőpehely itt ) elhagyható a panír de akár mentes morzsával, zabdarával, rizsdarával, zabpehellyel is lehet.

Elkészítési javaslat:

A répát reszeljük le adjuk hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk össze. Pihentessük kb. 10 percet, majd 40g-os rudakat formáljunk a masszából. Forgassuk bele a rudakat sörélesztőpehelybe, majd bő forró kókuszolajban, hogy ellepje a rudakat az olaj süssük ki. Akár a rudak közepét megtölthetjük vegan sajt rudakkal is.

Szinte semmi olajat nem szív magába, de érdemes papírtörlővel leitatni az olajat.

Ehetjük köret mellé, vagy akár  vegan hotdogként kiflivel 🙂

Pihentetés után:

Sütőben is süthető, ez esetben picit szárazabb lesz, fújjuk le kókusz olajjal, lehetőleg ne aluminiumos sprayvel!

Tanadaj Edit dobozos ebédje:

Zöldséges hajdina, Julcseeka vegan bélszinrolóval:

“Nagyon fincsi és egyszerű elkészíteni”

Bencsik Ildikó képe:

“Sziaaaa!
Isteni finom volt a vacsim. 🙂 Hasáb sült cékla és zeller volt a köret. Azt mondta a kis ” menyem”,hogy amióta vega,azóta nem evett ilyen finomat.
Tettem is a fagyóba + répát 😀
A bélszínrolót nagyon könnyű elkészíteni, hamarabb elkészült, mint ahogy a cékla és zeller megsült.

Gellény Erika fotói:

Szió!🙂
Küldöm a bélszinrólóimról az infót:
Fűszerek helyett vegantériát és sót tettem csak bele és sütőben sütöttem mivel nem ehetek fűszeresen és zsírosan sem. Az íze mennyei. Hidegen még finomabb és még jobb az állaga. Biztos,ami biztos,leaprítottam 1kg répát ma😆
Legyen répa,mert a bélszínroló nálunk sűrű menü lesz!:) ”
Napokkal később is érkezett visszajelzés tőle:
“🙏❤️🙂
A bélszínroló nèlkülözhetetlen lett a menümön!:) Ha úton vagyok hosszabb időre, a legjobb, leghamarabb elkészíthető, legfinomabb, legpraktikusabb étel,amit vihetek magammal és kényelmesen fogyaszthatom a régebbi száraz szendvicsek helyett!🙏❤️

Répa helyett, cukkini és vöröshagyma ment a tésztába és panírként pedig zabdarát használtam: