Julcseeka vegan kakaós csiga

vegan kakaóscsiga 14

 

Julcseeka vegan kakaós csiga

Hozzávalók:

Tésztához:

Krémhez :

  • 37 g kakaó vagy karobpor vagy vegyesen, ahogy jól esik ( zsírszegény kakaópor itt ) ( karobpor itt )
  • 6g rumaroma
  • Tetszés szerinti édesítés (kóstoljuk)
  •  kb. 60-65g víz szükséges, a lényeg , hogy sűrűbb, (tehát nem folyós) krémet kell, hogy kapjunk ahogy a képen is látszik lentebb, mikor rákentem a tésztára. Ha neked folyósabb lett, akkor sűrítsd kakaóval vagy karobporral és édesíts még rajta ( klórmentes víz itt )
  • ízlés szerint pici fahéj

A csigák tetejét hígabb vagy picit vizezett mentes baracklekvárral  lekenhetjük , hogy szép barna legyen 🙂

Elkészítési javaslat:

A tésztához a száraz és a nedves összetevőket keverd el jól külön, majd öntsd össze őket és gyúrd jól át. Pihentesd 10 percet. Amíg a tészta pihen készítsd el a krémet és melegítsd elő a sütődet 180 fokosra. A krém összetevőit keverd el jól csomómentesen. Érdemes egy picit túl édesíteni, mint ahogy érezzük, mert tapasztalatból mondom, hogy a kész tésztába eltűnik az édes íz 🙂

Pihentetés után a tésztát nyújtsuk ki kb. 15×55 cm esre. Keskeny és hosszú tésztát kell hogy kapjunk, így lesznek nagyok a csigáink. Kenjük meg a krémmel, tekerjük fel jó szorosan a tésztát, majd vágjuk fel és helyezzük tapadásmentes sütőbe. Süssük sütő erősségétől függően  felső rácson 12-15 percig.

Vegan kakaóoscsiga 1vegan kakaóscsiga 2vegan kakaóscsiga 3vegan kakaóscsiga 4vegan kakaóscsiga 5vegan kakaóscsiga 6vegan kakaóscsiga 7vegan kakaóscsiga 8vegan kakaóscsiga 9vegan kakaóscsiga 10vegan kakaóscsiga 11

 

 

 

 

 

Reklámok

2 Comments

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s