Julcseeka vegan sós, ropogós keksz

Hozzávalók:

• 200g Julcseeka vegan univerzális lisztkeverék ( Julcseeka vegan univerzális lisztkeverék itt )
• 5g parajdi só ( parajdi só itt)
• 70 kókuszolaj ( kókuszolaj itt )
• 130g klórmentes víz ( klórmentes víz itt )
• ízlés szerint fűszerek. pl. bors, gyros, metélőhagyma, fokhagyma, oregánó stb..

Elkészítési javaslat:

A száraz és a nedves összetevőket össze gyúrjuk, pihentetjük 10 percig a tésztát. Addig a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Pihentetés után a tésztát átgyúrjuk, ( nem szükséges alá lisztezni ) kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagságúra és tetszés szerinti formákra szaggatjuk. Nekem a legjobba sülés után ropogós állagra, a képen látható forma vált be.

Ha a sütőnk elérte a 180 fokot, felső rácsra helyezzük a szaggatott tésztákat és kb. 20-25 percig süssük.