A réééétes tészta 🙂 hm nagyon sokáig ez számomra mumus volt. Majd kipróbáltam tojásfehérjéből és vízből készítve palacsinta sütőben, az úgy ahogy jó alternatíva volt ,de mióta nem eszem tojást azóta ez kilőve. Aztán karácsonykor többen nyaggattak, hogy tegyen fel kínálatba a Julcseeka Life konyhára ezért fejlesztgettem. Igazából sokat nem kellett, mert a már akkor tökéletesre fejlesztett palacsinta tésztámat vettem alapul. 🙂
Nagyon egyszerűen elkészíthető, nézzétek:
Julcseeka Life rétes tészta, akár vegán akár tojásos verzióban is elkészíthető
Hozzávalók:
-1 csomag palacsinta lisztkeverék: Tojásos megrendelhető itt
Hozzáadott rost mentes, tojásos megrendelhető itt
Puffadásra hajlamosaknak, IReseknek, refluxosoknak, PM alulműködésben szenvedőknek: Vegan, hozzáadott rost mentes megrendelhető itt
Minden lisztkeverékhez hozzá tartozik az elkészítési módja, az alapján készítsük el a palacsinta tésztát.
Keressünk egy lehetőleg szilikonos tepsi formát, de ha nincs akkor sütőpapírral bélelt tepsi is tökéletes 🙂 Vékonyan öntsük a tésztát a tepsibe.
Tegyük a sütőbe 200 fokon 12 percre alsó felső sütésre, középső rácsra.A megsült tésztát töltsük meg. A felső részén hagyjuk üresen a tésztát.
A rétesek tetejét kenjük meg tojással, ha nem ehetünk tojást fújjunk le olay spray-vel.
És maximális hőfokon süssük ropogósra.
Visszajelzés: Julcseeka palacsinta ( paleo ) – Julcseeka Life blog